גבינה
מאפינס גבינה פקאן וקרמל:
מיני פאי פקאן עם מלית של גבינה- אפשר להגיש כיחידות בודדות, ואפשר להכין גם כעוגה שלמה ! בחג שבועות מבחינתי אפשר הכי להתפרע מבחינת קינוחים,…
גבינה
מיני פאי פקאן עם מלית של גבינה- אפשר להגיש כיחידות בודדות, ואפשר להכין גם כעוגה שלמה ! בחג שבועות מבחינתי אפשר הכי להתפרע מבחינת קינוחים,…
שמרים ומה שבניהם
שמרים במלית גבינת ריקוטה שיוצאת חמה מהתנור, ספוגה בסירופ סוכר ועדיין קראנצ'ית מלמעלה- זה חלום. הבצק כל כך רך וחלומי שכל מלית שתשדכו לו-…
עוגות בחושות
לייקח שוקולד קוקוס משוישת- רכה מידי ונמסה בפה. לחובבי הקוקוס תהיה חגיגה, וגם מי שלא אוהב קוקוס אפשר להחליף את חלב הקוקוס בשמנת מתוקה. אני…
Uncategorized
יום העצמאות ממש מעבר לפינה- והחלטתי לשתף אתכם בטארט הכי ישראלי שיש, אבל במקור הוא הכי אמריקאי שיש … בסיס של פירורי…
Uncategorized
אוזני המן במילוי קרם אגוזי לוז עם ציפוי של שוקולד פררו רושה. בסופו של יום המשחק פה הוא בצק פריך במילוי של כל מה שאתם אוהבים: קרם שקדים…
Uncategorized
שקדים מקורמלים בלי להסתבך ובלי להכין קרמל- התוצאה זהה. במקום להמיס סוכר ולקרמל את השקדים- נקלה אותם יחד עם סירופ מייפל, שיוצר את אותו…
Uncategorized
חטיפי בוטנים קלויים בציפוי שוקולד, עם מעט מלח להדגשת הטעמים שתמיד כייף לנשנש… תעטפו בשקית צלופן, ותוסיפו למשלוחי מנות. לחטיפי שוקולד…
Uncategorized
חג פורים ממש מעבר לפינה, ואיך אפשר בלי מתכון מעולה לאוזני המן?!?! בצק פריך שנמס בפה במלית שוקולד כל כך טעימה, שכדאי לכם להכין גם לא…
עוגיות בצ'יק
בחיי שלא מצאתי שם יותר ראוי מ- 'חיתוכיות שחיתות' . יש בפנים את כל הדברים הכי טעימים בעולם. בייגלה, לוטוס ושוקולד בלונדי- השילוב של המתוק…
שמרים ומה שבניהם
חלת בריוש ממולאת בקרם שקדים. היא הייתה הפייבוריט אצלי במכירת עוגות שעשיתי בסגר הראשון. הרכות של הבריוש והקרם שקדים המתקתק משתלבים נהדר…