קטגוריה: שמרים ומה שבניהם

חלה לשבת

חלות לשבאעס קודש –יש דברים שלא משנה כמה רחוק עוברים , תמיד נשארים חלק מהבית . לחלות :1 ק״ג קמח20 גרם שמרים יבשים – […]

חלה של שבת:

החלה המושלמת לשבת . לפני 4 שנים דוד שלי לקח אותי לסיבוב מאפיות במאה שערים וגאולה- נכנסנו למאפיות הכי ותיקות, מאפיה שיש בה תנור מלפני 100…

בריוש מרנג ופקאן קלוי:

מאפה בריוש חלומי ממולא במרנג מתוק ופקאן קלוי וקראנצ'י שעושה את כל הכייף – כמה טיפים לפני שמתחילים: -החמאה שנכנסת לבצק צריכה להיות רכה….

סופגניית סניקרס:

סופגניית סניקרס היסטרית לגמרי. ממולאת בגנאש שוקולד מריר חלב וקרמל חמאת בוטנים, מצופית בקראנץ' של ברס בוטנים. מיי גאד- היא באמת טעימה. אל…

חלת בריוש, אגסים מקורמלים וגבינה כחולה:

חלת בריוש ממולאת באגסים מקורמלים וגבינה כחולה. הרכות של הבריוש והאגסים המתקתקים משתלבים נהדר יחד לחלת החלומות . כמה טיפים לפני שמתחילים:…

שמרים ריקוטה חלומית:

שמרים במלית גבינת ריקוטה שיוצאת חמה מהתנור, ספוגה בסירופ סוכר ועדיין קראנצ'ית מלמעלה- זה חלום. הבצק כל כך רך וחלומי שכל מלית שתשדכו לו-…

חלת בריוש וקרם שקדים:

חלת בריוש ממולאת בקרם שקדים. היא הייתה הפייבוריט אצלי במכירת עוגות שעשיתי בסגר הראשון. הרכות של הבריוש והקרם שקדים המתקתק משתלבים נהדר…

קקוש קייק:

קקוש קייק היא עוגת שמרים שמקורה בהונגריה, קקאוש= קקאו. היהודים שהיגרו לאמריקה הביאו איתם את הבשורה. יש בה יותר שוקולד מבצק,…

חלת שבת:

מי אוהב את השבת?! אבא ואמא. מי אוהב את השבת?! אני אתה ואת- כל העולם כמעט! אז למה לא כל יום שבת? אין יותר מרגש מלשבת בערב שבת עם חלב טרייה…

פיצה של משקיענים:

טוב זה לא בדיוק סוד שכמעט כל דבר שאני מכינה אני רוצה לסבך אותו ולא מסתפקת בדרך הקלה. זה נכון שעם הזמן ועם פתיחת הבלוג אני עובדת על עצמי…