עוגות בחושות
עוגת תפוחים וקרמל:
עוגה חלומית, רכה רכה עם תפוחים מבחוץ מעט קריספית ובתוספת קרמל היא מעולה. אני אוהבת להחזיק צנצנת של קרמל במקרר, על כל מקרה ש.. כך שכל פעם…
המטבח של הדר
מתכונים שעושים חשק להיכנס למטבח
אפייה, קינוחים ואוכל שמח — עם תמונות, טיפים ומתכונים שאפשר באמת להכין בבית.
המתכוןהחדש
חדש באתר
המתכונים האחרונים
כל המתכונים במקום אחד, מסודרים ונוחים לשמירה ולשיתוף.
עוגות בחושות
עוגות בחושות
עוגת וניל:
עוגת וניל הכי פשוטה והכי קלה להכנה. עוגת בסיס מצויינת לכל מה שתוסיפו פנימה- שוקולד, פירות ממרחים וכד׳. עוגה עגולה בקוטר 20 לעוגה: 3 ביצים…
גבינה
גאלט עגבניות שרי:
גאלט הוא בגדול טארט ללא שוליים, בצק פריך מהיר שאפשר למלא בכל מה שרוצים- מלוח או מתוק. אין צורך בתבנית, רק ברידוד הבצק לעיגול, מילוי…
שמרים ומה שבניהם
חלה של שבת:
החלה המושלמת לשבת . לפני 4 שנים דוד שלי לקח אותי לסיבוב מאפיות במאה שערים וגאולה- נכנסנו למאפיות הכי ותיקות, מאפיה שיש בה תנור מלפני 100…
שמרים ומה שבניהם
בריוש מרנג ופקאן קלוי:
מאפה בריוש חלומי ממולא במרנג מתוק ופקאן קלוי וקראנצ'י שעושה את כל הכייף – כמה טיפים לפני שמתחילים: -החמאה שנכנסת לבצק צריכה להיות רכה….
גבינה
סופגניית ביס ריקוטה ולימון:
מיני סופגניות ביס עם ריקוטה, ולימון שמערבבים בקערה וישר זורקים לשמן בעזרת כף גלידה קפיצית. הן נקראת פנפנש- סופגניות ביס רומניות….
סופגניות ומטוגנים
סופגניית רפאלו:
סופגניית רפאלו במילוי גנאש שוקולד לבן, קוקוס ושקדים קלויים- סופגנייה שמצופה בשוקולד לבן ומקושטת בקוקוס- מלכה בלבן. חובבי הממתק רפאלו…
שמרים ומה שבניהם
סופגניית סניקרס:
סופגניית סניקרס היסטרית לגמרי. ממולאת בגנאש שוקולד מריר חלב וקרמל חמאת בוטנים, מצופית בקראנץ' של ברס בוטנים. מיי גאד- היא באמת טעימה. אל…
עוגות בחושות
בחושה קפה וקראמבל:
עוגה בחושה של קפה, פירורי קראמבל קפה שמוסיפים קראנצ'יות כייפית בפה, כזו אוורירית וכל כך פשוטה להכנה . כמה טיפים לפני שמתחילים: -הקפידו…
גבינה
קראמבל מסקרפונה ותפוחים מקורמלים:
קינוח חגיגי בכוסות שסוגר פינה נפלאה לקפה של הבוקר. השילוב של התפוחים המקורמלים בסוכר חום וחמאה יחד עם הקרם מסקרפונה הכל-כך לא מתוק הולך…
עוד מהמטבח
נפגשים גם ברשת
עקבו אחרי הדר לקבלת סרטונים, הצצות למטבח ומתכונים חדשים.